France 5 diffusera le Dimanche 8 octobre 2017 à 16h35 un reportage (rediffusion) « La pomme de terre dans tous ses états ». Réalisé par Thomas Bravo-Maza et diffusé pour la première fois en 2015, ce reportage enquête sur les aspects économiques et sanitaires de la tubercule. Préparée sautée, en frite, en gratin ou en purée la patate est très présent dans notre quotidien. Le documentaire se penche sur la qualité du produit, sa façon de la consommer, de la cultiver et de la vente sur les marchés comme au restaurant. On apprend par exemple dans ce documentaire que le fast-foot McDonald’s ajoute du silicone dans l’huile servant à cuire ses frites ! Ou encore que certain producteur de pommes de terre utilisent des herbicides et insecticides toxiques interdits en France.
Retrouvez ce reportage en direct sur France 5 le 8 octobre à 16h35 ou en replay gratuit.
